كتبت- نورا طارق
يفضل الكثير من النساء تحضير قطع الحلوى فى المنزل من كيك بإضافة الكريمة وغيرها من الإضافات المختلفة التى تضيف نكهة مميزة، وتجذب أفراد الأسرة لتناول الطعام فى المنزل، بدلاً من شرائها من الخارج لضمان تحضيرها بشكل صحى، ولذلك نتعرف فى هذا التقرير على طريقة عمل كيك الفراولة، وفقاً لما ذكره موقع “allrecipes”.
المكونات:
2 كوب ونصف دقيق.
1 1/3 كوب ماء.
3 بيضات.
1/3 كوب زيت نباتي.
2 عبوات فراولة مجمدة.
1 عبوة سريعة التحضير من الفانيليا.
1 كوب حليب.
1 لتر من الفراولة الطازجة (اختياري).
خطوات التحضير:
– تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية)، مع وضع الدقيق والبيكنج بودر، و الفانيليا في وعاء وخلطهما معاً.
– خفق السكر والزبدة معاً حتى يصبح كريمي القوام مع إضافة البيض والفانيليا مع استمرار الخفق.
– سكب العجينة فى الصينية، ووضعها فى الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم تركها حتى تبرد.
– خلط قطع الفراولة في الخلاط، وصبها على الكيك، أو لتحضير مزيج الحلوى ينصح باستخدام كوب واحد من الكريمة، مع ترتيب الفراولة على رأس الكيك وتركها لمدة 4 ساعات لتبرد قبل تقديمها لأفراد الأسرة.
